Yunanistan’da 6 Bin Yıllık Şarap Kalıntıları Keşfedildi

Kuzey Yunanistan'daki tarih öncesi Dikili Taş yerleşiminde, Avrupa'da şimdiye kadar kaydedilmiş en eski şarap örnekleri keşfedildi.

Avrupa'da bilinen en eski şarap kalıntıları keşfedildi. ©French School of Athens

MÖ 4200 yıllarına tarihlenen örnekler, Neolitik dönemdeki yaşam biçimine ilişkin mevcut verileri tersine çeviriyor.

Son on yılda Yunan ve Fransız arkeologlar tarafından modern Kavala kenti yakınlarında kazılan arkeolojik alan Neolitik dönem (MÖ 6400-4000) ve Tunç Çağı'na (MÖ 3000-1100) tarihleniyor. Bununla birlikte Hellenistik ve Roma dönemlerine ait kalıntılar da mevcuttur ve bir Bizans kulesi alanı taçlandırmaktadır.

"Dikili Taş" ismi Osmanlı döneminden kalmadır ve Türkçe'de "dik taş" anlamına gelmektedir. Via Egnatia (Adriyatik kıyılarını Bizans'a bağlayan Roma yolu) boyunca, Philippi antik kentinin doğu girişinin yakınında ve tarih öncesi yerleşime çok yakın duran bir Roma mezar anıtına atıfta bulunmaktadır.

©French School of Athens

En önemli keşiflerden biri, Geç Neolitik döneme ait ahşap çerçeveli yapı kalıntılarıdır. Bu yapılar, erken dönem sakinlerinin yapı teknikleri ve yaşam tarzları hakkında değerli bilgiler sağlamaktadır.

Arkeologlar, MÖ 4900 civarında yıkılmış olan ve "bucranium evi" olarak adlandırılan bir evi ortaya çıkardılar. Bu konut, evcilleştirilmiş bir boğanın kafatasının arka kısmını içeren kil bir yapı olan benzersiz bir dekoratif unsur içeriyordu.

Kazılarda ayrıca Dikili Taş'taki insanların günlük yaşamlarına ışık tutan çeşitli eserler de ortaya çıkarılmıştır. Bunlar arasında taş aletler, yemek pişirmek ve saklamak için kullanılan pişmiş toprak kaplar, boncuk ve kolye gibi kişisel süs eşyaları ve boyalı bezemeli amforalar bulunmaktadır.

Ayrıca, yapı malzemesi ya da yakıt olarak kullanılan odun kömürü ile gıda ya da başka amaçlarla (örneğin ilaç, yakıt, yapı ya da dokuma malzemesi) alana getirilen tahıl ve meyveler de dahil olmak üzere önemli miktarda kömürleşmiş bitki kalıntısı ortaya çıkarmışlardır.

Antrakolojik çalışma, alanın yakınındaki orman örtüsü içinde zengin bir çeşitlilik olduğunu göstermekte ve diğer şeylerin yanı sıra, Neolitik Çağda alan sakinleri tarafından meyve ağaçlarının (örneğin elma, armut, erik ve incir) yoğun bir şekilde tüketildiğini ortaya koymaktadır.

Arkeobotanik çalışma, bu ağaçların çoğunun kendi başlarına tüketilebilecek ya da yemek malzemesi olarak kullanılabilecek meyveleri için kullanıldığını doğrulamaktadır. Neolitik ve Tunç Çağında başlıca bitkisel gıdalar, bu dönemlerde tüm Ege'de olduğu gibi tahıllar ve baklagillerdir. Farklı buğday türleri, arpa, mercimek, bezelye ve acı fiğ Dikili Taş'ta tespit edilen başlıca ürünlerdir.

Arkeolojik alan son on yılda Yunan ve Fransız arkeologlar tarafından kazılmıştır. ©French School of Athens

Dikili Taş'taki belki de en heyecan verici keşif, Avrupa'da bilinen en eski şarap yapımına dair kanıtlardır. Depolama kaplarındaki kalıntıların ve üzüm çekirdeği gibi botanik kalıntıların analizi, bölge sakinlerinin MÖ 4300 gibi erken bir tarihte şarap ürettiklerini göstermektedir.

 

Tarih Öncesi ve Klasik Eski Eserler 17. Ephorate arkeoloğu ve Dikili Taş'taki kazıların eş direktörü Dimitra Malamidou, "Bu etkileyici ve önemli bir keşif" dedi.

"Arkeolojik alanda Ev 1 olarak adlandırılan bir evde yapılan kazılar sırasında, üzümlerden meyve suyu çıkarıldığını kanıtlayan, çömlekler içinde preslenmiş karbonize üzüm taneleri bulundu."

Malamidou, "Şimdiye kadar insanların Tunç Çağında (MÖ 12. yüzyıldan itibaren) şarap içtiğini biliyorduk, ancak şimdi şarap yapım sürecinin bu çağdan çok daha önce, MÖ 4200'den beri bilindiğini öğreniyoruz" dedi.

Kaynak: GREEK REPORTER

EN ÇOK OKUNANLAR

Tarlada Yürüyüş Yapan Kadın 2150 Gümüş Sikke Buldu

Prag'ın güneydoğusundaki Kutnohorsk kentinde tarlada yürüyüş yapan bir kadın, çiftçilik faaliyetleri sırasında yüzeye çıkan birkaç gümüş sikkeye rastladı. Çek Cumhuriyeti'nde şimdiye kadar bulunan en büyük erken ortaçağ sikke istifini açığa çıkardığının farkında değildi.

Köpeğini Gezdiren Çocuk Roma Dönemine Ait Altın Bilezik Buldu

11 yaşındaki bir çocuk, İngiltere'nin Batı Sussex bölgesindeki Pagham yakınlarındaki bir tarlada nadir bulunan altın bir Roma bileziği keşfetti. Romalı askerlere kahramanlıklarından dolayı verilen armilla tipi süslü bir bilezik olan ve MS.1. yüzyıla tarihlenen bilezik, 300 yıldan daha eski bir altın obje olarak, bir adli tıp soruşturmasında resmi olarak hazine ilan edildi.

SON İÇERİKLER