2 Bin Yıllık Mezarda Dünyanın En Eski Şarabı Bulundu

İspanya'nın Carmona kentinde 2 bin yıllık bir Roma mezarının keşfi önemli bir arkeolojik bulguya yol açtı. Mezarın içinde, eski bir cenaze töreninin parçası olan cam bir cenaze kabının içindeki bir sıvıya batırılmış bir erkeğe ait iskelet kalıntıları bulundu. Bu sıvı zamanla kırmızımsı bir renk almış ve MS 1. yüzyıldan beri şaşırtıcı bir şekilde korunmuştur.

İçerisinde şarap bulunan kap. ©Journal of Archaeological Science: Reports – Şarap tanrısı Dionysos. ©artstation / Amarmend Altankhuyag

Cordoba Üniversitesi Organik Kimya Bölümü'nden Profesör José Rafael Ruiz Arrebola liderliğindeki bir ekip, Carmona Belediyesi ile işbirliği yaparak bu sıvının şimdiye kadar keşfedilen en eski şarap olduğunu tespit etti. Bu keşif daha önce bilinen en eski şarabı geride bırakıyor. Bu Speyer şarap şişesi 1867 yılında keşfedilmiş ve MS 4. yüzyıla tarihlendirilerek Almanya'daki Pfalz Tarih Müzesinde muhafaza edilmişti.

Carmona Şehri belediye arkeoloğu Juan Manuel Román, "İlk başta sıvının mezar çömleklerinden birinde korunmuş olmasına çok şaşırdık" diyor.

Şarap, araştırmacılar için ilgi çekici bir zorluk teşkil ediyordu. 2 bin yıl sonra, mezarın istisnai koruma koşulları sıvının doğal kalmasını sağlayarak sel, sızıntı veya yoğuşma süreçleri gibi dış etkenleri ortadan kaldırdı.

Araştırma ekibi, sıvının kimliğini doğrulamak için Cádiz Üniversitesi (UCO) Merkezi Araştırma Destek Servisi'nde (SCAI) bir dizi kimyasal analiz gerçekleştirdi. Sıvının pH'ını, organik madde ve mineral tuzların bulunup bulunmadığını ve cam vazo ya da merhumun kemikleriyle ilgili kimyasal bileşiklerin varlığını incelediler. Ayrıca, sıvıyı Montilla-Moriles, Jerez ve Sanlúcar'dan gelen mevcut şaraplarla karşılaştırdılar.

Sıvıyı şarap olarak tanımlamanın anahtarı, tüm şaraplarda bulunan biyobelirteçler olan polifenollerin varlığına bağlıydı. Bu bileşikleri çok düşük miktarlarda tespit edebilen bir teknik kullanan ekip, Montilla-Moriles, Jerez ve Sanlúcar şaraplarında da bulunan yedi spesifik polifenol buldu.

Bu kapsamlı analizler, kırmızımsı sıvının gerçekten de antik bir şarap olduğuna ve mezarın olağanüstü koruma koşulları altında iki bin yıldan fazla bir süredir dikkat çekici bir şekilde korunduğuna dair ikna edici kanıtlar sağladı.

Spesifik bir polifenol olan siringik asidin yokluğu, sıvının beyaz şarap olarak tanımlanmasına yardımcı oldu ve bölgedeki şarap üretimine ilişkin tarihi kaynaklarla uyum sağladı.

Şarabın tam kaynağını belirlemek, karşılaştırma için çağdaş örneklerin eksikliği nedeniyle zor olsa da, mevcut mineral tuzlar eski Betis eyaletinden modern beyaz şaraplarla, özellikle de Montilla-Moriles şaraplarıyla uyumludur.

Adamın iskelet kalıntılarının kasıtlı olarak şaraba batırılmış olması, antik Roma toplumunda şarap tüketiminin erkeklere özgü bir ayrıcalık olduğu yönündeki kültürel normu yansıtmaktadır. Bu cinsiyet ayrımı, biri şarap, altın bir yüzük ve cenaze yatağının kalıntılarıyla birlikte erkeğin kalıntılarını içeren, diğeri ise kadına ait olan kehribar mücevherler, bir parfüm şişesi ve muhtemelen ipek olan kumaş kalıntılarını içeren iki cam küpün varlığıyla daha da örneklendirilmiştir.

İçinde bulunan şarap, yüzük, parfüm ve diğer eserler, öbür dünyaya yolculuklarında merhuma eşlik etmesi amaçlanan çeyizin bir parçasıydı. Antik Roma'da, diğer birçok kültürde olduğu gibi, ölüm derin bir öneme sahipti ve insanlar bir tür ölümsüzlüğe ulaşmanın bir yolu olarak hatırlanmaya çalışıyorlardı.

(a), (b) Cenaze odası. (c) 8 numaralı niş içindeki vazo. (d) Vazonun içinde bulunduğu kurşun kutu. (e) Küpün içinde bulunan şarap. ©Journal of Archaeological Science: Reports

Muhtemelen varlıklı bir aileye ait dairesel mimariye sahip bu mezar, Carmo ve Hispalis'i (günümüz Sevilla'sı) birbirine bağlayan ana yolun bitişiğindeydi. Başlangıçta, zamanla ortadan kaybolmuş olan bir kule ile işaretlenmişti.

Yüzyıllar süren bilinmezliğin ardından bu mezarın ve içinde yatan Hispana, Senicio ve diğer dört kişinin yeniden keşfedilmesi, sadece onların anısını canlandırmakla kalmadı, aynı zamanda antik Roma'nın karmaşık cenaze ritüellerine de ışık tuttu. Özellikle, cam küpte bulunan sıvının dünyanın bilinen en eski şarabı olduğu tespit edilmiş olup, geçmişe dikkate değer bir bakış sağlamaktadır.

Bu arkeolojik keşif, antik Roma kültürünün cinsiyete özgü cenaze ritüellerine ve toplumsal normlarına dair değerli bir bakış açısı sunuyor. Erkeklere özgü bir içecek olarak şarabın sembolik önemine ve ölüm törenlerinde kadın ve erkeklere yapılan farklı muamelelere ışık tutmaktadır.

Kaynak: Ancient Pages

EN ÇOK OKUNANLAR

Tarlada Yürüyüş Yapan Kadın 2150 Gümüş Sikke Buldu

Prag'ın güneydoğusundaki Kutnohorsk kentinde tarlada yürüyüş yapan bir kadın, çiftçilik faaliyetleri sırasında yüzeye çıkan birkaç gümüş sikkeye rastladı. Çek Cumhuriyeti'nde şimdiye kadar bulunan en büyük erken ortaçağ sikke istifini açığa çıkardığının farkında değildi.

Köpeğini Gezdiren Çocuk Roma Dönemine Ait Altın Bilezik Buldu

11 yaşındaki bir çocuk, İngiltere'nin Batı Sussex bölgesindeki Pagham yakınlarındaki bir tarlada nadir bulunan altın bir Roma bileziği keşfetti. Romalı askerlere kahramanlıklarından dolayı verilen armilla tipi süslü bir bilezik olan ve MS.1. yüzyıla tarihlenen bilezik, 300 yıldan daha eski bir altın obje olarak, bir adli tıp soruşturmasında resmi olarak hazine ilan edildi.

SON İÇERİKLER