Yemekhanenin yanındaki alanı gösteren bir fotoğraf. ©From the Lagash Archaeological Project via the University of Pennsylvania

UPenn ve Pisa Üniversitesi ekibinin son Lagaş keşif gezileri, yaklaşık beş bin yıl önce şehrin kentsel mahallelerinde yaşayan sıradan insanların yaşamlarına odaklanıyor. Olayların sırasını yeniden kuran Miami Herald, seçkin olmayan bu mahallelerden birinde kazı yaparken, Pisa Üniversitesi'nde doçent ve projenin saha direktörü Sara Pizzimenti'nin yanmış bir yapı kazdığını belirtti. Bölgede birkaç eski yanmış kil çömlek fırını bulunmuş olsa da, bu yapı farklıydı ve bir fırın olduğu ortaya çıktı.

Fırının yanında bir dizi duvar, sıra ve raf vardı. Raflar çökmüştü ama bir zamanlar dört katı vardı ve hepsi yemek kaseleriyle doluydu. Odanın diğer tarafında büyük bir çömlek ve çanak çömlek parçalarından oluşan büyük dairesel bir yapı vardı. Pittman, yarı gömülü yapının, yiyecekleri ve içecekleri serin tutmak için buzdolabı gibi kullanılan bir yer altı soğutma aracı olan zeer olduğunu fark etti.

Buzdolabı işlevi gören, yiyecek ve içecekleri soğutmakta kullanılan “zeer” olarak bilinen kilden yapı. ©From the Lagash Archaeological Project via the University of Pennsylvania

Ekip, MÖ 2700'den kalma bir halk lokantası bulduklarını fark etti. Pittman, "Oraya hemen 'meyhane' adını verdik," dedi. Çöken raflardaki kaselerde balık ve tavuk kemikleri bulundu. Bunların dışında lokantada bira ve ekmek servisi yapılmaktaydı.

Mahallede yapılan kazılarda ayrıca sokaklar, ara sokaklar, evler, çömlek fırınları ve kil mühürler, taş aletler, jetonlar, boncuklar, kavanoz tıpaları ve 2022 sonbaharında yaklaşık 37.000 çanak çömlek parçası gibi daha birçok eser ortaya çıkarıldı.

Lagaş’da daha önce gerçekleştirilen arkeolojik kazılarda bulunmuş tabaklar. ©The Al-Hiba Publication Project

Pittman; "4.700 yıllık yemekhanenin sıradan eski Sümerlerin yaşamlarına bir bakış sunmakta, gerçekten çok güzel... hepimiz çok heyecanlandık".

Kaynak: Ancient Origins